圖 : googoogoods & Y.H 63 文:Y.H 63
地點來到東京表參道,在充滿時尚氣味的表參道旁,隱藏著一間充滿文青氣息的小小的工作坊,一間充滿香甜氣味、賣著如精品般的手工牛奶糖店-NUMBER SUGAR。
2013年從No.01香草口味開始, NUMBER SUGAR顧名思義,用編號代表各種不同風味的手工牛奶糖。先加入糖再加稀奶油的老式配方,營造出懷舊而優雅的甜味。
目前已經有12種不同的口味。按照編號包裝的牛奶糖,因為不同的風味牛奶糖呈現不同的深淺的焦糖色。在口中慢慢品嘗,各種豐富的風味及細緻柔和的口感。
除了牛奶糖,現場也有各種風味的奶油醬,小巧的瓶身包裝是為了讓旅人能帶著喜歡的口味在世界中旅行。店內的各種產品都使用精心挑選的天然材料,並且不添加香料,色素等額外的成分。
NUMBER SUGAR的包裝,不論糖果或者奶油醬都很適合作為送禮的好單品。這次拜訪NUMBER SUGAR正好是聖誕節前夕,專屬的肉桂牛奶糖,讓聖誕節的氣氛更加上一股錫蘭肉桂的高級幸福香氣。
在店內就可以看到店員們正在製作包裝牛奶糖。每個牛奶糖都是一個一個手工製作而成。據說每個牛奶糖,都需要嚴格的控制煮糖的火勢,並考慮當天的天氣做調整,才能保持最高的牛奶糖品質。
短短在店內的十五分鐘,客人絡繹不絕,除了包含各種口味的盒裝,也可以自由挑選口味。店內的氛圍搭配時時傳出的香甜氣味,挑選口味的過程著實洋溢著滿滿的幸福感。有機會到東京的朋友,一定要到這裡嘗一口甜,讓自己的童年回憶高級起來。
Number Sugar表参道店
地址:
150-0001 東京都渋谷区神宮前5-11-11
營業時間:
11:00-20:00 (週二定休)
電話:
+81 3-6427-3334